La storia di un giardino

Dall’inizio…

Come è nato il nostro giardino

Il prof. Karl Ludwig Honeck fu un rinomato ingegnere botanico altoatesino attivo anche all’estero. Nel 1963 progettò il giardino del neonato Hotel Wiesenhof per Traudl e Walter Schrötter. Grazie alle sue conoscenze internazionali, Honeck riuscì a importare molte piante rare ed esotiche in Alto Adige. Al parco dell’Hotel Wiesenhof destinò delle preziose piante esotiche rendendo speciali i giardini anche da questo punto di vista. Queste magnifiche piante crebbero in maniera particolarmente rigogliosa, per la gioia della famiglia Schrötter e dei loro ospiti, fino a quando una notte vennero rubate parecchie delle piante più rare e costose. Questa azione criminosa non impedì però alla famiglia Schrötter di continuare ad ampliare i loro giardini e arricchirli di parecchi perle botaniche. Nel 1982 venne rimodellato il giardino intorno alla piscina all’aperto in seguito alla costruzione dell’edificio aggiunto. In occasione dell’ampliamento dell’albergo nel 2009, l’intero parco venne ingrandito considerevolmente e ricevette la sua forma attuale.