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Dolci e fruttati, salati e sostanziosi

Gustateli…

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Vacanze in Alto Adige, degustazioni al Wiesenhof

Immergetevi nella varietà dei sapori dell’Alto Adige. Con mele, formaggi, speck, spezie, vino, birra e cioccolato, il seminario gourmet settimanale v’introdurrà in un mondo sempre nuovo. Assaporate questi prodotti con tutti i sensi al Wiesenhof, guidati dagli ambasciatori del gusto diplomati. Immergetevi in profondità, incontrando di persona anche viticoltori e contadini, in modo autentico e del tutto personale.

I nostri ambasciatori del gusto
icon 1 La Fromelière

Gerti Schrötter ama i formaggi: fascino e varietà, sfaccettature e sapori, un mondo ricco di sfumature diverse. Il suo preferito è il “Kasus Caverna” di Capriz, semplicemente geniale!

icon 2 La sommelière

Ulli Rottensteiner ama il vino. L’Alto Adige, regione vinicola, ha dato i natali a molti eccellenti nettari e ai volti che si celano dietro di essi. Il suo preferito è la Cuvée Mitterberg IGT “Braunsberg” della cantina biologica Zollweghof. Assolutamente da provare!

icon 3 La sommelière delle mele

Gabriele Schrötter ama le mele ed è una delle prime sommelière delle mele dell’Alto Adige. Un frutto banale? Niente affatto! La varietà di sostanze, gli ottimi aromi e sapori le rendono un superfood salutare. La sua preferita? Natyra.

icon 4 L’esperta di erbe

Sigrid Gurschler ama le erbe. Erborista diplomata, ritiene che le erbacce non esistano. Ogni pianta ha i suoi punti di forza e la sua bellezza, oltre a esercitare il suo effetto in linea con la natura. La sua preferita è l’ortica, una bomba di calcio e ferro.

icon 5 L’esperta di birra

Daniela Chistè ama la birra, la sua varietà, gli stili e i sapori diversi, il grande potenziale gustativo. La sua preferita? Pale Ale o Indian Pale Ale, fruttata con note amare o, in alternativa, una buona “bionda”.

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L’Alto Adige da vivere insieme ad esperti preparati e ambasciatori del gusto: conoscenze condivise e fantastiche opportunità per le degustazioni.

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Una vacanza davvero fantastica con le nostre offerte

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