Gustare…ad alto livello

Gastronomia avanzata

Innovazione e tradizione – la cucina gourmet dell’Hotel Wiesenhof

Klaus Fedrigotti, da oltre 10 anni benemerito chef dell’Hotel Wiesenhof, è il responsabile della cucina fresca e creativa che contraddistingue la nostra casa. Le sue composizioni innovative, interamente artigianali, vi garantiscono un’esperienza culinaria di altissimo livello. Lontane dalla banalità quotidiana, le sue creazioni sono una vera e propria delizia per gli occhi e una gioia per il palato.

Il buon gusto in cucina da noi è sempre in primo piano. Non da meno è il nostro corredo di vini per accompagnare alla perfezione le composizioni culinarie. Vini di qualità altoatesini e del resto d’Italia da noi ricevono l’attenzione che si meritano.